PP Vitamini - Niasin

Niasin - PP Vitamini, Suda eriyen beyaz - kristal bir tozdur. ısıya ve ışığa dayanıklıdır. Aşağı yukarıen dayanıklı vitamindir. Nikotinik asit (Niasin) barsak kanalından kolaylıkla emilir. Vücutta birçok dokularda bulunur. Belirgin nikotinik asit eksikliği sonucu gelişen tabloya pellegra denir. Klinik belirtileri dermatit, diyare ve demans (bunama) dır.