Vitamin ve Vitamin Çeşitleri

Vitaminler, Sağlıklı yaşam için mutlaka dışarıdan alınması gerekli, enerji verici yada yapıtaşı olmamakla birlikte biyolojik olayların normal olabilmesi için etkinliklerine gereksinim duyulan maddelerdir. Bu maddelerin az miktarda alınmasıyeterlidir. Günümüzde 14 vitamin belirlenmiş durumdadır. Vitaminler yağda eriyen vitaminler ve suda eriyen vitaminler olmak üzere iki grupta toplanır.

Yağda eriyen vitaminler;

A Vitamini
D Vitamini
E Vitamini
K Vitamini

Suda eriyen vitaminler

B1 Vitamini
B2 Vitamini
B6 Vitamini
B12 Vitamini
C Vitamini
PP (Niasin) Vitamini